AWALIYAH, Desi Fitriyani (2024) RANCANG BANGUN ALAT PENDETEKSI MINYAK GORENG BERKANDUNGAN PLASTIK MENGGUNAKAN ARDUINO. Bachelor thesis, UNIVERSITAS PERADABAN.
![[img]](http://repository.peradaban.ac.id/style/images/fileicons/other.png) |
PDF (COVER)
HALAMAN AWAL-DESI FITRIYANI AWALIAH-42519011-SKRIPSI-2024.pdf - Published Version Download (2MB) |
![[img]](http://repository.peradaban.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (ABSTRAK)
ABSTRAK-DESI FITRIYANI AWALIAH-42519011-SKRIPSI-2024.docx - Published Version Download (13kB) |
|
PDF (BAB I)
BAB I-DESI FITRIYANI AWALIAH-42519011-SKRIPSI-2024.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (675kB) |
|
PDF (BAB II)
BAB II-DESI FITRIYANI AWALIAH-42519011-SKRIPSI-2024.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (1MB) |
|
PDF (BAB III)
BAB III-DESI FITRIYANI AWALIAH-42519011-SKRIPSI-2024.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (1MB) |
|
PDF (BAB IV)
BAB IV-DESI FITRIYANI AWALIAH-42519011-SKRIPSI-2024.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (718kB) |
|
PDF (BAB V)
BAB V-DESI FITRIYANI AWALIAH-42519011-SKRIPSI-2024.pdf - Published Version Download (571kB) |
|
PDF (DAFTAR PUSTAKA)
DAFTAR PUSTAKA-DESI FITRIYANI AWALIAH-42519011-SKRIPSI-2024.pdf - Published Version Download (475kB) |
|
PDF (LAMPIRAN)
LAMPIRAN-DESI FITRIYANI AWALIAH-42519011-SKRIPSI-2024.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (391kB) |
Abstract
Minyak merupakan salah satu bahan pokok kebutuhan pangan, di Indonesia masih banyak penjual makanan yang mencampurkan plastik ke dalam minyak goreng yang digunakan saat menggoreng, dengan tujuan agar gorengan menjadi tahan lama dan gurih, meskipun begitu gorengan berplastik sangat berbahaya bagi kesehatan tubuh karena plastik sangat sulit dicerna oleh tubuh. Dari konsep permasalahan tersebut muncul suatu ide untuk memanfaatkan teknologi Internet of Things untuk memberi informasi terkait kadar kandungan plastik yang ada didalam minyak goreng tersebut. Penelitian ini mengadopsi pendekatan Research and Development (R&D) dengan menerapkan moodel ADDIE (Analysis, Design, Development, Implementation, Evaluation) dalam merancang alat pendeteksi minyak goreng berkandungan plasik. Alat ini mampu mendeteksi nilai kekeruhan pada minyak goreng yang mengandung plastik dan tidak mengandung plastik. Data dari hasil perancangan alat ini pada pengujian minyak murni dengan merk bimoli tanpa plastik dengan pengujian berulang memperoleh nilai rata rata kekeruhan yaitu 114,4 NTU, sedangkan pada pengujian minyak murni dengan merk bimoli berplasik diperoleh nilai rata rata kekeruhan 142,4 NTU.
| Item Type: | Thesis (Bachelor) | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
|||||||||
| Uncontrolled Keywords: | Minyak Goreng, Plastik, Sensor Turbidity, | |||||||||
| Subjects: | 600 Technology dan Ilmu Terapan > 620 Ilmu Teknik > 629 Cabang Teknik Lain > Teknik Kontrol Otomatis; Robot, Robotika; Mikrokontroler; Teknologi Kontrol Komputerisasi | |||||||||
| Divisions: | Fakultas Sains dan Teknologi > Program Studi Teknik Elektro - S1 | |||||||||
| Depositing User: | S.E. Khozin Khozin | |||||||||
| Date Deposited: | 06 Jul 2025 03:32 | |||||||||
| Last Modified: | 06 Jul 2025 03:34 | |||||||||
| URI: | http://repository.peradaban.ac.id/id/eprint/1891 |
Actions (login required)
 |
View Item |